鲔鱼沙拉 / Tuna Salad

鲔鱼沙拉， 可以做成Tuna Sandwich,  又可以用来搽苏打饼， 或是当成side dish， 都很清爽可口， 材料可以依个人喜好做出调整。

 材料：
洋葱 - 1颗切小颗粒
柠檬汁 - 1汤匙
鲔鱼 - 一罐，滤干后，稍微压碎
红辣椒碎- 少许或不用
沙拉酱 - 3~5汤匙（50ml）
牛奶 - 2汤匙 （也可以不用。如用牛奶，可以减少沙拉酱的用量）
盐 - 少许，糖- 1茶匙
黑胡椒 - 少许
其他依个人喜好的材料： 红萝卜粒， 剁碎的高丽菜， 葡萄干， 蒸熟的马铃薯块等等。。

先把洋葱直切梳子状

然后再转刀横切成颗粒状

先用柠檬汁， 盐及糖腌漬洋葱粒15分钟左右

拌入沙拉酱及牛奶，搅拌均匀。（用些牛奶可以取代一部分的美奶滋， 避免摄取过高的热量）

再拌入其他材料：鲔鱼碎， 黑胡椒， 也可依个人口味拌入蒸熟的马铃薯块， 红萝卜粒， 葡萄干， 剁碎的高丽菜等。 冷藏一会后就可享用了。