创意披萨

早餐不知道要吃什么？？！   或是三两个好朋友来访时，要 怎么做个简单的下午茶点！  再来就是晚上开夜车， 肚子打鼓了。。。。
试试看做个简单的创意披萨吧！！

材料：
面包 - 2 片， 白面包或全麦面包都行
香肠 - 1 条， 切片
（如果要吃得健康， 就不用香肠，用经盐水烫熟的鸡胸肉丝或猪肉片， 或稍用一点点油在不沾锅内炒熟， 用黑胡椒及些许盐调味。 再来可以汆烫些海鲜料如虾仁， 苏东， 还有蟹肉条等等）
番茄酱 - 少许
意大利混合香料， 或黑胡椒 - 少许
芝士碎 - 适量， 或cheddar cheese 片-2 片

做法：
1.  先在烤盘上抹些面包油， 排上面包。

2.  在面包上排上香肠片（或肉片）， 挤些番茄酱， 撒些混合香料， 或黑胡椒碎。
如果要丰富一点， 可以加蘑菇片， 大葱片， 还有青椒片。。。全凭你的创意！

3.  把芝士碎铺上， 或盖上芝士片（右图）。

4.  放进预热180度C的烤箱内考 5～8分钟， 或至芝士溶解焦香为止。烤到什么程度依个人喜好而定。

5.  烤好的披萨， 可以挤上些辣椒酱。

老大的评语： 嗯！ 好吃！ 好过吃面包。。。。